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Mousse de chocolate con té Earl Grey en 5 minutos

Mousse de chocolate con té Earl Grey en 5 minutos

El mousse de chocolate con té es un postre muy interesante y decadente, riquísimo gracias a la consistencia del ganache. Una vez que lo hayas preparado, puedes tomar cucharas y darle forma redondeada para ponerlas como trufas de chocolate. ¿Qué es el té Earl Grey? Al igual que la masa para galletas va con helado...

Las infusiones: Orígenes y sus variedades más famosas

¿Qué son las infusiones? Las infusiones son una de las bebidas de mayor relevancia en el ámbito mundial. Desde tiempos remotos, la práctica de preparar bebidas con hierbas, mediante la acción del calor para extraerles sus principios activos, constituyó un modo de deleitarse con una fina bebida, a la vez que ayudaba al organismo a...

5 Increíbles beneficios del Té Earl Grey

Los beneficios del té Earl Grey incluyen aumentar su nivel de energía, mantenerte bien hidratado, promover la pérdida de peso, fortalecer el sistema inmunológico, protegerse del frío y la gripe, mejorar la piel y promover la digestión. Otros beneficios incluyen aliviar el estrés y la ansiedad, mejorar la salud del corazón, prevenir el cáncer y...

7 efectos adversos del té negro que debes conocer

¿Quién no ama una taza de té negro humeante? Aunque puede que no tenga muchos seguidores acérrimos, hay personas que no pueden funcionar sin tomar su taza favorita de té. El té negro es más como un gusto adquirido y una vez que te enamoras de él, nada más será igual Tomar una taza o...

Sorpréndete con todas las propiedades que tiene el Rooibos con ciruelas

El rooibos es una planta de origen Sudafricano cuya planta tiene por nombre arbusto rojo. Esta infusión es muy popular debido al uso que se hace de sus hojas en preparaciones como infusiones. El proceso de fermentación proviene de dejar oxidar al sol las hojas del árbol, este proceso que tiene el rooibos le proporciona...

Té helado de mermelada de té rojo Pu-Erh y jengibre

El Pu-Erh es tradicional a la provincia de Yunnan, China, este es un té envejecido y fermentado con un sabor suave y terroso. En esta bebida, proporciona una base amaderada y  equilibrada y que resalta por la mermelada  de té rojo agridulce, jugo de limón y jengibre fresco. Aunque lo llamamos un té helado, tiene...

El té negro mejora la glucosa: Ayuda a prevenir la diabetes

Aunque el té verde ha estado recibiendo la mayor atención últimamente por sus innumerables beneficios para la salud, la investigación acumulada muestra que el té negro también ofrece ventajas. La última revelación: la capacidad del té negro para mitigar los aumentos en el azúcar en la sangre. Un nuevo estudio ha encontrado que el té...

4 Deliciosas infusiones para el estrés

Para las personas que lidian con el estrés, es crucial tomar medidas como practicar técnicas de relajación, hacer ejercicio regularmente, dormir lo suficiente y hablar con un profesional de la salud mental. Tomar una taza caliente de infusión de hierbas en la mitad del día o en la noche puede ser un ritual relajante, y...

¿Sabes cómo preparar la taza perfecta de té verde?

Tal vez has probado el té verde y no fue de tu agrado, es demasiado fuerte, demasiado pastoso o incluso amargo. Bueno, tal vez solo necesitas un mejor método de elaboración.  La taza perfecta de té verde es sabrosa, no demasiado amarga, y una que enamore a tu paladar. Elaborar esta bebida no tiene que...

Aumenta tu energía con Té rojo pu erh y espirulina

¿Ya conoces el té Pu erh? Esta bebida tiene un color rojo muy bonito y se origina de Yunnan, una la región que se encuentra en China.  El té pu erh posee diferentes tipos de polifenoles y, mejor aún, posee muchos de ellos, como los flavonoides, catequinas y theoflavina, y estos compuestos son muy conocidos...

Más razones para beber Rooibos, porque nunca son suficientes

¿Qué es la infusión Rooibos?  La palabra Rooibos deriva del africano, que significa arbusto rojo, y el Rooibos es una infusión caracterizada por su particular color rojo.  El Rooibos se hace a partir de la hojas de una planta llamada Aspalathus Linearis, natural del contiene africano, más específicamente de Sudáfrica.  Aunque no contiene azúcar el...

3‌ ‌Tips‌ ‌antes‌ ‌de‌ ‌comprar‌ ‌té‌ ‌matcha‌

Para aquellos que aún no han probado esta bebida mágica, el matcha es en realidad las hojas de la planta de té verde en forma de polvo verde finamente molido. Debido a que estas hojas de té son extremadamente ricas en su contenido de antioxidantes, cada vez que consumas una taza de esta deliciosa bebida...

Beneficios del Oolong para la piel y cabello

Los beneficios del Oolong pueden funcionar maravillosamente para el cuidado de la piel, la salud y el cabello. La mayoría de los problemas de la piel se producen debido a la exposición a los radicales libres. El té oolong es perfecto para aquellos que quieren comenzar a tomar infusiones ya que tiene un sabor más...

La guía completa del té Oolong con ginseng

¿Deseas una forma de hacer que una bebida que ya es poderosa y que ayuda a eliminar peso sea aún más efectiva? Agrega un poco de ginseng. El oolong con sabor a ginseng le brinda todos los increíbles beneficios de oolong, así como el innegable poder del ginseng, una de las hierbas más utilizadas para...

Té blanco Malawi, otra cara del te blanco

En este artículo te hablaremos sobre el té blanco malawi. Un tipo de té poco conocido pero con unos beneficios y un sabor increíble. El te blanco tradicional es una bebida altamente conocida, el té blanco proviene de China y es producido a partir de una planta también muy conocida, la Camellia Sinensis, con esta...

Guía para preparar té blanco correctamente

En este artículo explicamos como preparar té blanco correctamente para aquellas personas que tienen problemas con su cocción. El té blanco es tan refinado y delicado que puede resultar intimidante. No ayuda que el té blanco en particular sea el tema principal de una amplia gama de temas sobre la temperatura del agua y el...

Todo lo que debes saber sobre el té negro Darjeeling

Cultivado en las laderas de los Himalayas, el té negro Darjeeling se considera uno de los mejores tés negros de la India y del mundo. Los brotes vellosos retorcidos, las hojas de té van del castaño verde al castaño oscuro. ¿Qué hace que este té sea tan especial? Este té negro indio es mejor conocido...

¡Descubre los increíbles secretos del té negro!

Uno de los más grandes secretos del té negro es que no es negro, ¡es rojo! El nombre del té negro proviene de un malentendido histórico. Descubre cómo el té rojo se volvió negro en Occidente. El té negro es una bebida celestial originada como las otras variedades de té de la planta de té,...

Rooibos verde vs Rooibos tradicional ¿Cuál es mejor?

¿Qué es el rooibos verde? El rooibos en una infusión que se obtiene el remojar las hojas de la planta Asphalatus Linearis, esta se encuentra en Sudafrica, en el Cabo Occidental. Esta planta tiene hojas pequeñas con forma de aguja, que son las que se recolectan para hacer el rooibos. El rooibos rojo o tradicional...

Todo sobre el Asphalatin: El antioxidante dentro del Rooibos

El asphalatin es el flavonoide más conocido en el mundo de los tés, y la razón de esto es porque este compuesto es el principal contenido dentro de la infusión de Rooibos. La palabra Rooibos deriva del africano, que significa arbusto rojo, también conocido como té rojo, es una infusión que proviene de las hojas...