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Tipos de té

¿El té verde frio pierde antioxidantes?

Todos los tés provienen de la misma planta, un arbusto llamado Camellia sinensis. Sin embargo, las diferencias en la forma en que se cosechan y procesan las hojas de la planta dan como resultado sabores y apariencia de té distintos.  El té blanco proviene de las hojas más jóvenes, que simplemente se recogen y secan,...

Extracto de té verde: ¿qué es?

Y además… ¿es una opción segura? Estas preguntas se derivan de un aumento de las investigaciones, que buscan aclarar si los extractos de alimentos utilizados con fines medicinales, contienen demasiado contenido de algo “bueno”.  En la mayoría de los casos, muchos alimentos y hierbas tienen beneficios específicos para la salud, y muchas compañías están tratando...

Keemun: Un té negro con fragancia de orquídeas

El té Keemun es un té negro chino más conocido por su fragancia floral única que se asemeja a las orquídeas y la miel. En cuanto a la historia de este té, verás que podría considerar un té relativamente nuevo, pero de ninguna manera es menos maravilloso. ¿Qué hace que este té sea especial? Este...

Cómo elaborar té Pu-erh según el método tradicional chino

En la preparación del té Pu-erh a la manera tradicional china, tendrá que reunir varios materiales, que incluye un gaiwan o tazón cubierto, que se utiliza para sostener el té y preparar las hojas de té. También necesitará lo que se llama una «taza justa» en la que verterás el té Pu-erh preparado antes de...

8 Beneficios asombrosos del té verde Kukicha

Beber té es la última moda entre los entusiastas de la salud y por una muy buena razón. Pero, ¿todos los tés son igualmente saludables? ¡De ningún modo! El té verde chino es bien conocido por sus beneficios para la salud. Pero hay uno que no es tan conocido llamado té kukicha, que también es...

Todo lo que debes saber sobre el té blanco de Ceilán

El té blanco de Ceilán es producido en una prestigiada región de Sri Lanka lo que antiguamente se le conoce como (Antiguo Ceilán), sus condiciones ambientales y el clima son perfectos para que crezca esta planta de té. Este té es muy valorado por su sabor afrutado y muy delicado toque sabor que le otorga...

5 razones por las que el Rooibos con miel sirve para dormir

Creo que no hay nada más reconfortante que beber una taza de té o infusión antes de ir a la cama. El Rooibos no es tan popular como la manzanilla y la valeriana cuando se trata de ayudar a dormir, pero puede ser igual de efectivo. Con su sabor dulce y aroma floral, es definitivamente...

5 Increíbles beneficios del Té Earl Grey

Los beneficios del té Earl Grey incluyen aumentar su nivel de energía, mantenerte bien hidratado, promover la pérdida de peso, fortalecer el sistema inmunológico, protegerse del frío y la gripe, mejorar la piel y promover la digestión. Otros beneficios incluyen aliviar el estrés y la ansiedad, mejorar la salud del corazón, prevenir el cáncer y...

7 efectos adversos del té negro que debes conocer

¿Quién no ama una taza de té negro humeante? Aunque puede que no tenga muchos seguidores acérrimos, hay personas que no pueden funcionar sin tomar su taza favorita de té. El té negro es más como un gusto adquirido y una vez que te enamoras de él, nada más será igual Tomar una taza o...

Sorpréndete con todas las propiedades que tiene el Rooibos con ciruelas

El rooibos es una planta de origen Sudafricano cuya planta tiene por nombre arbusto rojo. Esta infusión es muy popular debido al uso que se hace de sus hojas en preparaciones como infusiones. El proceso de fermentación proviene de dejar oxidar al sol las hojas del árbol, este proceso que tiene el rooibos le proporciona...

Té helado de mermelada de té rojo Pu-Erh y jengibre

El Pu-Erh es tradicional a la provincia de Yunnan, China, este es un té envejecido y fermentado con un sabor suave y terroso. En esta bebida, proporciona una base amaderada y  equilibrada y que resalta por la mermelada  de té rojo agridulce, jugo de limón y jengibre fresco. Aunque lo llamamos un té helado, tiene...

El té negro mejora la glucosa: Ayuda a prevenir la diabetes

Aunque el té verde ha estado recibiendo la mayor atención últimamente por sus innumerables beneficios para la salud, la investigación acumulada muestra que el té negro también ofrece ventajas. La última revelación: la capacidad del té negro para mitigar los aumentos en el azúcar en la sangre. Un nuevo estudio ha encontrado que el té...

Aumenta tu energía con Té rojo pu erh y espirulina

¿Ya conoces el té Pu erh? Esta bebida tiene un color rojo muy bonito y se origina de Yunnan, una la región que se encuentra en China.  El té pu erh posee diferentes tipos de polifenoles y, mejor aún, posee muchos de ellos, como los flavonoides, catequinas y theoflavina, y estos compuestos son muy conocidos...

Más razones para beber Rooibos, porque nunca son suficientes

¿Qué es la infusión Rooibos?  La palabra Rooibos deriva del africano, que significa arbusto rojo, y el Rooibos es una infusión caracterizada por su particular color rojo.  El Rooibos se hace a partir de la hojas de una planta llamada Aspalathus Linearis, natural del contiene africano, más específicamente de Sudáfrica.  Aunque no contiene azúcar el...

3‌ ‌Tips‌ ‌antes‌ ‌de‌ ‌comprar‌ ‌té‌ ‌matcha‌

Para aquellos que aún no han probado esta bebida mágica, el matcha es en realidad las hojas de la planta de té verde en forma de polvo verde finamente molido. Debido a que estas hojas de té son extremadamente ricas en su contenido de antioxidantes, cada vez que consumas una taza de esta deliciosa bebida...

Beneficios del Oolong para la piel y cabello

Los beneficios del Oolong pueden funcionar maravillosamente para el cuidado de la piel, la salud y el cabello. La mayoría de los problemas de la piel se producen debido a la exposición a los radicales libres. El té oolong es perfecto para aquellos que quieren comenzar a tomar infusiones ya que tiene un sabor más...

La guía completa del té Oolong con ginseng

¿Deseas una forma de hacer que una bebida que ya es poderosa y que ayuda a eliminar peso sea aún más efectiva? Agrega un poco de ginseng. El oolong con sabor a ginseng le brinda todos los increíbles beneficios de oolong, así como el innegable poder del ginseng, una de las hierbas más utilizadas para...

Té blanco Malawi, otra cara del te blanco

En este artículo te hablaremos sobre el té blanco malawi. Un tipo de té poco conocido pero con unos beneficios y un sabor increíble. El te blanco tradicional es una bebida altamente conocida, el té blanco proviene de China y es producido a partir de una planta también muy conocida, la Camellia Sinensis, con esta...

Guía para preparar té blanco correctamente

En este artículo explicamos como preparar té blanco correctamente para aquellas personas que tienen problemas con su cocción. El té blanco es tan refinado y delicado que puede resultar intimidante. No ayuda que el té blanco en particular sea el tema principal de una amplia gama de temas sobre la temperatura del agua y el...

Todo lo que debes saber sobre el té negro Darjeeling

Cultivado en las laderas de los Himalayas, el té negro Darjeeling se considera uno de los mejores tés negros de la India y del mundo. Los brotes vellosos retorcidos, las hojas de té van del castaño verde al castaño oscuro. ¿Qué hace que este té sea tan especial? Este té negro indio es mejor conocido...