Cómo preparar té frío con té rojo Pu-erh

No nos cansamos de decirlo: pocas bebidas son tan sanas y refrescantes al mismo tiempo como el té frío. En esta ocasión, os presentamos una nueva receta con té rojo Pu-erh (Dark Tea). Síguela al pie de la letra y no solo combatirás el calor, sino que te beneficiarás de sus múltiples propiedades, como la quema-grasas, la anti-cancerígena o la digestiva. ¡Buen provecho!

Método para hacer té frío con té rojo Pu-erh, paso a paso

Paso 1:

añadir un litro de agua a una cacuela, preferiblemente de cerámica. Acto seguido, hacerla hervir. Si quieres hacer más o menos cantidad de té, lo único que necesitarás es cambiar las cantidades proporcionalmente.

Paso 2:

aclarar 5 ó 10 gramos de hojas de té rojo Pu-erh con agua hirviendo. Si este proceso se hace con agua fría, las hojas no quedarán tan limpias. Te recomendamos "Mamá y el Desayuno", "Rudolfo" y "Estado Latente".

Paso 3:

añadir esas hojas limpias a la cazuela de agua hirviendo y dejarlas en ella durante unos 5 minutos. También puedes fiarte de tu intuición y esperar a que el agua adquiera una tonalidad rojiza, característica de este té rojo Pu-erh. Si deseas añadirle azúcar o algún edulcorante, este es el momento ideal, pues cuando ya esté frío será más difícil de disolver.

Paso 4:

verter el resultado en un recipiente diferente, como una jarra de cristal, e introducirlo en el frigorífico. Déjalo varias horas hasta que consiga una temperatura realmente refrescante.

Paso 5:

¡A disfrutar del té frío! Sirvelo a tu gusto, en taza o vaso, acompañado de bollería o cualquier otra cosa para picar. No olvides colar bien el contenido para que el tacto en boca sea perfecto. Y recuerda que lo ideal es consumir todo el té en las 24 horas posteriores a la preparación. Así mantendrá todas sus propiedades y todo su sabor. ¿Te gusta el té rojo en frío? ¡Cuéntanos tus experiencias!